LA PASCUALA PANADERÍA Y PASTELERÍA

La Pascuala Panadería y Pastelería(actual nombre del negocio) es la realización del sueño de la señora Dora Fernández, quien quería crear un negocio independiente para poder vender sus productos aprendidos gracias a su madre y abuela ,productos que siempre fueron de un sabor especial (delicioso), atendiendo con calidez y amabilidad. Es así, que la señora Dora decide tomar una capacitación para poder afinar sus habilidades culinarias en la pastelería y repostería en la ciudad de Huancayo... paso un año en el curso de Panadería Y Pastelería, sumando a esto el talento y facilidad de Dora para convertir recetas simples en algo más exquisito era evidente, los productos provocaban sensación inigualable en el paladar de quien lo probaba; ya que le adicionaba el dulce exacto y la cantidad de ingredientes exacta dejando los postres y tortas en el punto perfecto, característica exclusiva de los pasteleros exitosos

Después de unos meses la señora Dora y con el apoyo de su esposo  comenzaron con el negocio, elaborando los productos en una bodega a puerta cerrada en donde Dora se encargaba de la preparación de las tortas, las galletas y los pasteles mientras su esposo le ayudaba en preparar y repartir los productos, durando así aproximadamente ocho meses; hasta que decidieron hacer caso al consejo de un cliente, quien les aseguraba que sería rentable abrir un local ya que los productos eran muy deliciosos.

Actualmente, Pascuala Panadería y Pastelería es el resultado de perseverancia, constancia, persistencia, unión y ante todo el amor con el que se cocinan los pasteles día a día.